Lors de ce balado, Patrick nous parle de l'entreprise familiale ainsi que le produit principal, et inusité, qu'elle met en marché. Il nous explique les différents débouchés d'exportation ainsi que son souhait pour que ce produit de mer trouve davantage sur les tablettes du Québec. Finalement, Patrick nous raconte comme le soutien de FAC a été essentiel pour l'entreprise.