Hoi Bolo Ngelihan? Suka makan nasi padang? Pasti tau dong jenderal dari makanan-makanan itu? Ya' itulah Rendang. 
Dalam World’s 50 Best Foods: Reader’s Choice oleh CNN Travel, rendang beberapa kali dinobatkan menjadi panganan paling enak. Bahkan dia disebut sebagai “World’s Most Delicious Food” mengalahkan Susi, Ramen atau Tomyam.
Hal apa yang unik dari Rendang? Gimana asal-usulnya? Dengerin obrolan kami ini...

Hoi Bolo Ngelihan? Suka makan nasi padang? Pasti tau dong jenderal dari makanan-makanan itu? Ya' itulah Rendang. Dalam World’s 50 Best Foods: Reader’s Choice oleh CNN Travel, rendang beberapa kali dinobatkan menjadi panganan paling enak. Bahkan dia disebut sebagai “World’s Most Delicious Food” mengalahkan Susi, Ramen atau Tomyam. Hal apa yang unik dari Rendang? Gimana asal-usulnya? Dengerin obrolan kami ini...

Hoi Bolo Ngelihan? Suka makan nasi padang? Pasti tau dong jenderal dari makanan-makanan itu? Ya' itulah Rendang.&nbsp;
Dalam World’s 50 Best Foods: Reader’s Choice oleh CNN Travel, rendang beberapa kali dinobatkan menjadi panganan paling enak. Bahkan dia disebut sebagai “World’s Most Delicious Food” mengalahkan Susi, Ramen atau Tomyam.
Hal apa yang unik dari Rendang? Gimana asal-usulnya? Dengerin obrolan kami ini...

Ada itu di balik Rendang, tau kan?

Pawon sebagai nama podcast ini karena berdasarkan fungsi dan filosofinya, pawon adalah tempat keajaiban itu terjadi. 
Pawon adalah dapur dalam bahasa Indonesia. Tempat ini sakral bagi mereka yang gemar meracik dan meramu bumbu menjadi hidangan istimewa. Selain itu, di bagian rumah inilah sering terjadi pembicaraan-pembicaraan menarik. 
Pawon tidak hanya soal menyiapkan makanan, tetapi ada budaya dan relasi kuasa disana. 
Oleh karena itu, kita ingin membicarakan makanan, tidak hanya dari sudut pandang rasa saja.

Arts

Food

Pawon sebagai nama podcast ini karena berdasarkan fungsi dan filosofinya, pawon adalah tempat keajaiban itu terjadi. Pawon adalah dapur dalam bahasa Indonesia. Tempat ini sakral bagi mereka yang gemar meracik dan meramu bumbu menjadi hidangan istimewa. Selain itu, di bagian rumah inilah sering terjadi pembicaraan-pembicaraan menarik. Pawon tidak hanya soal menyiapkan makanan, tetapi ada budaya dan relasi kuasa disana. Oleh karena itu, kita ingin membicarakan makanan, tidak hanya dari sudut pandang rasa saja.

Share Ada itu di balik Rendang, tau kan?

Sign up to save your podcasts

Ada itu di balik Rendang, tau kan?

Ada itu di balik Rendang, tau kan?