El libro explica cómo lograr un peso saludable reduciendo la grasa corporal, no la masa muscular. Se detalla la importancia de la dieta, el ejercicio y el equilibrio hormonal, enfatizando la regulación de la insulina y el papel crucial de la microbiota intestinal. Además, se clasifican los macronutrientes y se describen sus efectos en el cuerpo, incluyendo consejos prácticos para la planificación de comidas y la evitación del efecto rebote. Finalmente, se abordan temas como la menopausia y sus efectos en el peso, así como la importancia de una alimentación balanceada y sostenible.