Avui amb en Xisco Barceló coneixem més a fons el producte balear, local i de proximitat. Xerram de bolets amb el cuiner Biel Cornet. Damià Vich ens parla de la porcella i de la seva empresa, Judimar y el cuiner i pastisser Ángel Cortés ens comenta quines són les tendències més dolces.