Ik heb een afspraak met Karel Goetghebeur. Karel runt het bedrijf ‘'Adolphe Sax en compagnie’, je weet wel van die saxofoonmaker. En neen hij is geen achterkleinkind, maar wel iemand met een grote passie voor dit saxofoonmerk. Bovendien is hij 3 dagen na Kerstmis geboren, op de dag van de Onnozele Kinderen. Leuke link in deze tijd van het jaar. En oh ja hij is ook nog voorganger van een kerk. Ik geef het maar mee.

Recept: Kalfsgebraad met champignons