Het ziet ernaar uit dat de veestapel in ons land zal inkrimpen. In de vierde aflevering kijken we naar de toekomst. Niet die van onze landbouwers. Maar wel die van ons allemaal, want wat zijn de gevolgen als we minder of nauwelijks lokaal voedsel produceren? En wie bepaalt vandaag de prijzen van ons voedsel?