Vandaag gaat Maus Granaat in gesprek met een rasechte amsterdammer in hart en nieren. Zijn vader was een classicus, zijn moeder kwam uit een vooraanstaand gezin, en was de zus van de bekende fotograaf Paul Huf. Haar vader was de acteur Paul Huf. Door een mislukte cito-toets kon hij niet naar het gymnasium.  Uiteindelijk is het een goede journalist geworden, culinair journalist, uitgever en hoofdredacteur van het culinaire glossy magazine Vision. Een bijzondere man met een bijzonder verhaal.