Met aardappels kun je veel meer dan alleen frietjes

Je kunt er ook ‘kaas’ van maken! In deze aflevering bespreken Carl Wessel (Business Development Manager) en Hilde Kemme (Productontwikkelaar) de ontwikkeling van Potato Cheezz. Van een aardappel kaas maken doe je niet zomaar. Er gaat een heel scheikundig proces aan vooraf, voordat factoren als smaak en smeltbaarheid op het goede niveau zijn. Van uitprobeersels in eigen keuken, tot een kaassoufflé proeven in de fabriek. Alles komt in deze aflevering voorbij!

Schuif jij ook aan tafel met Aviko?

🌐 https://werkenbij.aviko.nl

💼 https://linkedin.com/company/aviko

👍 https://facebook.com/werkenbijaviko

❤️ https://instagram.com/werkenbijaviko