Mejorar la ganadería y la agricultura aragonesa para afrontar el cambio climático es uno de los retos del Instituto Agroalimentario de Aragón. Inmaculada Martín acaba de asumir el caso de directora de este Instituto, , que cuenta con 350 investigadores. Asegura que están "abiertos" al sector para escuchar sus necesidades y para fomentar la colaboración con empresas.