Sign up to save your podcasts
Or
Share Agro j'écoute - 20 - Les insectes, source d'alimentation ?
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Agro j'écoute - 20 - Les insectes, source d'alimentation ?
Longtemps associé à l’alimentation de Timon et Pumba, la consommation d’insectes est sortie de nos grands écrans ces dernières années, pour autant, va-t-elle s’installer dans nos assiettes ? Dégoutants pour les uns, ragoutant pour les autres, au menu d’aujourd'hui nous vous préparons une délicieuse mise au point ! Avec Noémie Dubourdieu, fondatrice de Criquets & Co. Un épisode préparé par Paul Abi Nader et Celia Peyrony de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan.
Article de L’ANSES, Consommation d’insectes : état des lieux des dangers potentiels et des besoins de recherche, 2015
Publication de 20min, La consommation d'insectes, une alternative alimentaire aux vrais atouts environnementaux, 2020
Réalisation technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM.
View all episodes
By Ecole d'ingénieurs de PURPANLongtemps associé à l’alimentation de Timon et Pumba, la consommation d’insectes est sortie de nos grands écrans ces dernières années, pour autant, va-t-elle s’installer dans nos assiettes ? Dégoutants pour les uns, ragoutant pour les autres, au menu d’aujourd'hui nous vous préparons une délicieuse mise au point ! Avec Noémie Dubourdieu, fondatrice de Criquets & Co. Un épisode préparé par Paul Abi Nader et Celia Peyrony de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan.
Article de L’ANSES, Consommation d’insectes : état des lieux des dangers potentiels et des besoins de recherche, 2015
Publication de 20min, La consommation d'insectes, une alternative alimentaire aux vrais atouts environnementaux, 2020
Réalisation technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM.
More shows like AGRO J'ECOUTE
View all
HugoDécrypte - Actus et interviews
92 Listeners