La consommation de produits biologiques a connu une grande dynamique avec une croissance atteignant 30% ces dernières années. Mais depuis 2021, le marché de l’agriculture biologique subit un faible ralentissement avec une diminution allant de 0,5 à 1%. C’est une première pour l’agriculture biologique. Baisse des ventes, consommateurs méfiants, producteur fragilisé …
Le marché bio est-il en train de s’essouffler ? Qu’y a-t-il derrière le label agriculture biologique et pourquoi les consommateurs perdent confiance en ce label ?
Avec Mary CAVASSE, responsable certification chez Ecocert.
Episode réalisé par Pauline RIOU, Hortense FRANCOIS et Domitille TISSIER.
Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM.