ไต้หวันไฮเทค

ไต้หวันไฮเทค วันอังคารที่ 12 ก.ค.2565


Listen Later

บริษัท Charco (恰口科研) เป็นกิจการสตาร์ทอัพที่วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี แม้ไม่เคยมีประสบการณ์ด้านการปลูกพืชผัก แต่ได้ร่วมมือกับเกษตรกรใช้วัสดุคาร์บอนเป็นสื่อกลางดูดซับน้ำมันหอมระเหยส้มเคลือบผิวผักหรือผลไม้ โดยไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นพิษ วิธีการคือนำเอาผงอนุภาคเล็กของคาร์บอน ซึ่งก็คือผงถ่านที่มีความละเอียดระดับไมโครผสมกับน้ำมันหอมระเหยส้มฉีดเคลือบผิวของผักผลไม้ ช่วยขยายช่วงเวลาการออกฤทธิ์ของน้ำมันส้ม หยุดยั้งการเติบโตของเชื้อโรค ลดความสูญเสียของผักผลไม้ ทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงขึ้นเป็น 90% ขึ้นไป

ในปี 2022 ในภาวะที่อากาศวิปริตแปรปรวน เทคโนโลยีแขนงนี้ได้ทำให้ลดความเสียหายจากแมลงและโรคพืชจนประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น ทีมทำงานได้รับรางวัลโครงการสตาร์ทอัพสำหรับสังคมของมูลนิธิเยาวชนโดดเด่น 10 แขนง (Ten Outstanding Young Persons Foundation)

ข้อมูลคณะกรรมการการเกษตรชี้ว่าในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาผลไม้ในกระบวนการผลิตผักผลไม้เกิดความสูญเสียเฉลี่ยปีละ 320,000 ตันคิดเป็น 11% ของผลผลิต นอกจากนี้ในกระบวนการการเก็บ การแปรรูป การจำหน่ายส่งไปยังผู้บริโภคภายใต้ภาวะต่างๆ เกิดความสูญเสียเช่นกัน หากนับรวมด้วย ความเสียหายทั้งหมด คิดเป็น 20-30% ของผลผลิตทั้งหมด

ในกรณีของมะม่วง ก่อนที่มะม่วงสุกถึงมือผู้บริโภคที่ขายได้ราคาดี แต่มีความสูญเสียสูง ที่เขตหนานซี (楠西) นครไถหนาน มีกลุ่มเกษตรกรมะม่วงกลุ่มที่ 50  ซึ่งมีหัวหน้ากลุ่มคือคุณหยางชิ่นเจวียน (楊沁涓) และสามีหวังจวิ้นเซิง (王俊生) เพาะมะม่วงปลูกมะม่วงพื้นที่ประมาณ 13 ไร่ เธอบอกว่ามะม่วงมีหนอนโรคศัตรูพืชมากภาย เปลือกมะม่วงมักจะมีเชื้อแอนแทรกซ์ เมื่อมีรอยด่าง ราคาก็จะลดต่ำลงมาก ของเหล่านี้จะต้องส่งไปโรงงานเพื่อแปรรูป

หยางชิ่นเจวียน และ สามีซึ่งทำการปลูกมะม่วงเกินกว่า 10 ปี ได้พยายามคิดว่าทำอย่างไรจะช่วยลดโรคแมลงในมะม่วงได้ และยังต้องการปรับช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวผลผลิต ในปี 2018 ได้โพสต์ข้อความสอบถามในกลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ ทำให้ได้พบกับเคอจื้ออวี้ (柯志諭) เจ้าของ บ. Charco จึงมีการร่วมมือทดลองนานถึง 4 ปี ซึ่งความสำเร็จจากห้องปฏิบัติการ เมื่อนำไปใช้ในสวน เกิดประสิทธิภาพสูง อีกทั้งวัสดุที่ใช้ยังไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายด้วย

คลิกฟังรายการที่นี่

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

ไต้หวันไฮเทคBy แสงชัย กิตติภูมิวงศ์, Rti