ไต้หวันพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะปลูกกล้วยไม้ออนซิเดียมอัจฉริยะ ยกระดับคุณภาพ รุกตลาดฮอลแลนด์

คณะกรรมการการเกษตรร่วมมือกับกระทรวงวิทยาศาสตร์และกระทรวงเศรษฐการร่วมกันส่งเสริมการเกษตรอัจฉริยะในเวลา 5 ปีที่ผ่านมา ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะปลูกกล้วยไม้อัจฉริยะ สามารถบุกเบิกส่งออกไปยังตลาดยุโรปจนกลายเป็นตลาดส่งออกกล้วยไม้ออนซิเดียมใหญ่ อันดับ 2 ของไต้หวัน ทั้งนี้ ฮอลแลนด์เป็นตลาดไม้ดอกที่ใหญ่ที่สุดของโลก กล้วยไม้ออนซิเดียมไต้หวันจะเข้าสู่ตลาดยุโรป ต้องผ่านตลาดประมูลที่ฮอลแลนด์จะเป็นทางลัดในการเจาะตลาดยุโรปที่เร็วที่สุด อย่างไรก็ตาม ปริมาณและคุณภาพยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการตลาด เป็นอุปสรรคในการขยายตลาดไม้ดอกของไต้หวัน เพื่อให้ออนซิเดียมไต้หวันมีศักยภาพ ศูนย์วิจัยไม้ดอกได้ประสานกับหน่วยงานวิจัยและผู้ประกอบการด้านไอที เพื่อประยุกต์ใช้ IoT (internet of things) ปัญญาประดิษฐ์ (AI) การวิเคราะห์ big data และภาพถ่ายที่ได้จากการตรวจจับสภาพแวดล้อม ช่วยเหลือจัดตั้งมาตรฐานการผลิต เป็นการจัดตั้งห่วงโซ่การผลิต ที่มีการบริหารจัดการที่ดี มีการตรวจสอบการผลิตที่แม่นยำและควบคุมคุณภาพให้มีมาตรฐาน และผ่านการรับรองจากองค์กรระหว่างประเทศ

การปลูกกล้วยไม้ออนซิเดียมส่วนใหญ่ปลูกในโรงเรือนหลังคาตาข่าย ทำให้คุณภาพไม่สม่ำเสมอ

ออนซิเดียม หนึ่งในสินค้าไม้ดอกที่สำคัญของไต้หวันส่งออกไปญี่ปุ่นครองสัดส่วนอันดับ 1 ปริมาณส่งออกปีละ 20 ล้านก้าน ไต้ถิงเอิน (戴廷恩) ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยไม้ดอกไม้ประดับ สถาบันวิจัยปรับปรุงพันธุ์พืชไต้หวันบอกว่า การจำหน่ายกล้วยไม้ออนซิเดียมของไต้หวันในประเทศและส่งออก มีสัดส่วนในแต่ละปีไม่แน่นอนอยู่ในระดับประมาณ 7 ต่อ 3 หรือ 6 ต่อ 4  เนื่องจากต้องพึ่งพาตลาดญี่ปุ่นสูงเกินกว่า 90% เกษตรกรจึงพยายามกระจายการส่งออกไปตลาดประเทศอื่น และเคยได้รับใบสั่งซื้อจากออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา ตะวันออกกลาง ฮ่องกง สิงคโปร์ แต่การสั่งซื้อไม่สม่ำเสมอ ยังส่งออกได้น้อย แม้ว่ากล้วยไม้ออนซิเดียมไต้หวันแม้จะมีศักยภาพในตลาดโลก แต่สภาพดินฟ้าอากาศเป็นตัวแปรทำให้ผลผลิตออกมามากเฉพาะช่วง ไม่สามารถปรับผลผลิตให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาด การควบคุมคุณภาพยังไม่สม่ำเสมอ ไม่สามารถประกันช่วงเวลาความคงทนสำหรับการปักแจกัน กลายเป็นปัญหาหนักในเรื่องการบริหารจัดการเพาะปลูก ไต้หวันจึงต้องพยายามพัฒนาการเพาะปลูกอัจฉริยะยกระดับคุณภาพกล้วยไม้

เป้าหมายออนซิเดียมไต้หวัน รุกตลาดฮอลแลนด์ ตลาดไม้ดอกใหญ่ที่สุดของโลก 

กล้วยไม้ออนซิเดียมสีเหลือง ได้รับฉายาว่าเป็นกล้วยไม้เต้นระบำ เนื่องจากเวลาโดนลมพัดเบาๆ ดอกจะไหวตัวคล้ายคนใส่กระโปรงกว้าง ๆ แล้วเต้นระบำ บางครั้งเรียกว่า “ตุ๊กตาเต้นระบำ” หรือ “นางฟ้าเต้นระบำ” กล้วยไม้ออนซิเดียมของไต้หวันเคยถูกใช้เป็นกล้วยไม้หลักประดับในงานมหกรรมพืชสวนโลกไทจงในปี 2018(Taichung World Flora Exposition) ภาพกล้วยไม้ออกซิเดียมสีเหลืองที่ใช้ตกแต่งในงาน World Flora Expo ที่ผ่านมา เป็นการสะท้อนให้โลกรู้ว่า ไต้หวันไม่เพียงเป็นราชากล้วยไม้ แต่ยังเป็นผู้ผลิตกล้วยไม้ออนซิเดียมรายใหญ่สุดของโลก