ไต้หวันเก็บข้าวรัฐบาลด้วยไซโลอุณหภูมิต่ำตรวจสอบด้วย IoT

กรมการเกษตรและอาหาร หน่วยงานภายใต้คณะกรรมการการเกษตรของไต้หวัน เก็บข้าวในไซโลอุณหภูมิต่ำ ปีที่แล้วได้ส่งเสริมสหกรณ์การเกษตร 46 แห่ง จัดหาอุปกรณ์ไซโลอุณหภูมิต่ำ เก็บข้าวได้เกินกว่า 9 หมื่นตัน กรมการเกษตรได้ติดตั้งระบบบริหารตรวจสอบอุณหภูมิผ่าน IoT( Internet of Things) เริ่มปีหน้าข้อมูลอุณหภูมิจะมีการเชื่อมออนไลน์ส่งไปยังศูนย์กลางการควบคุมของกรมการเกษตร เพิ่มหลักประกันความปลอดภัยข้าวรัฐบาล ทั้งนี้ การเก็บข้าวในไซโลอุณหภูมิต่ำมีข้อดีคือ ประสิทธิภาพต่อต้นทุนสูง กลายเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการทั้งในไต้หวันและต่างประเทศนิยมมากขึ้น กรมการเกษตรและอาหารมีการเก็บข้าวที่จัดซื้อไว้ในคลังของรัฐบาลและฝากไว้ที่คลังของเอกชน การเก็บข้าวแบบอุณหภูมิต่ำมีปริมาณ 180,000 ถึง 200,000 ตัน สิ้นสุดเดือนสิงหาคม ข้าวรัฐบาลในคลังมีปริมาณ  839,000 ตัน การเก็บในไซโลอุณหภูมิต่ำมีสัดส่วน 1 ใน 5 เท่านั้น

หวังซินอวี๋ (王欣俞) หัวหน้าฝ่ายบริหารการเก็บข้าว กรมการเกษตรบอกว่า ตามการวิจัยของญี่ปุ่น การเก็บข้าวที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส เก็บได้ 2 ปี แต่ถ้าเก็บที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส เก็บได้ 1 ปี การเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำจะรักษาคุณภาพข้าวได้และยังมีประโยชน์ในการขาย โรงครัวของทหารและโรงเรียนจะรับซื้อข้าวอุณภูมิต่ำในราคาสูงกว่าข้าวอุณหภูมิปกติ 2% ส่วนการส่งออกจะขายได้สูงกว่าถึง 4%

การผลักดันเก็บข้าวในไซโลอุณหภูมิต่ำ เป็นนโยบายที่กรมการเกษตรผลักดัน ในช่วงหลายปีนี้ ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2018 ได้กำหนดหลักเกณฑ์และทดลองบริหารไซโลข้าวอุณหภูมิต่ำ รวมทั้งจัดทำข้อปฏิบัติการเก็บข้าวในไซโลอุณหภูมิต่ำกำหนดให้ผู้ประกอบการติดตั้งเชื่อมโยงระบบตรวจสอบแบบออนไลน์ เพื่อการตรวจสอบอุณหภูมิ อุณหภูมิจะอยู่ระดับประมาณ 15 ถึง 18 องศาเซลเซียส ซึ่งหวังซินอวี๋ยังบอกด้วยว่า ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ได้มีการติดตั้งระบบควบคุมตรวจสอบเทคโนโลยี IoT เสร็จแล้ว ได้มีการแนะแนวให้ผู้ประกอบการส่งข้อมูลแบบไร้กระดาษ คาดว่าปีหน้าจะเริ่มต้นอย่างเป็นทางใช้ระบบคอมพิวเตอร์และอุปกรณ์ไร้สายเคลื่อนที่ ในการควบคุมตรวจสอบไซโลอุณหภูมิต่ำ