Slani balans

U novoj emisiji serijala Akademac istražujemo svet koji nas svakodnevno okružuje, ali ga često uzimamo zdravo za gotovo.
Razgovaramo o — soli. Supstanci koja je mala po veličini, ali ogromna po značaju: od kuhinje i hrane, do medicine, industrije i istorije civilizacija.
Koliko zapravo znamo o soli?
Zašto je bila vrednija od zlata i kako utiče na naše zdravlje i svakodnevni život?

Prof. dr Milka Popović sa Medicinskog fakulteta, govoriće kako jedna jednostavna supstanca može da ispriča čitavu priču o ljudskoj istoriji i nauci.
Mnogi student se hrane u menzama ili u restoranima sa brzom hranom, zanimljivo je stoga čuti ko više vodi računa o izbalansiranom ubacivanju soli u hranu.
Pitali smo i naše kolege koliko su informisani o meri unosa soli ali i o tome kako utiče povećan unos na organizam.

Iz Berlina se u emisiju uključuje Goran Torlo koji pored priče o izboru smera govori i o brizi Nemaca o unosu soli.

Urednica serijala: Tamara Burević
Režija: Nedeljko Budak
Voditelji: Marija Storožuk Zeljković i Nikola Maletić