Pesquisadores da UFPR introduziram legalmente a espécie alfarrobeira no Brasil. Os frutos dessa árvore são fonte de um alimento rico em fibras, já conhecido por substituir o chocolate em dietas de baixas calorias e para indivíduos com sensibilidade ou alergia alimentar.

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(ciencia.ufpr.br)

Locução: Aline Fernandes I Edição: Jéssica Tokarski

Superintendência de Comunicação e Marketing da UFPR