En este episodio, exploramos cómo la ingeniería genética está revolucionando la industria de alimentos. Descubre cómo estas técnicas aumentan la productividad, mejoran la nutrición y crean cultivos resistentes a plagas. Con ejemplos como el maíz Bt, la papaya resistente al virus de la mancha anular y los tomates Flavr Savr, entenderás el impacto positivo de la biotecnología en nuestra alimentación.

Autor: Sebastián Camilo Rivera López