A professora Maria Inês Tavares, Diretora no Instituto de Macromoléculas da UFRJ, fala sobre os alimentos funcionais e como a nanotecnologia contribui para que a ingestão dos ingredientes nutracêuticos ou componentes funcionais seja mais eficaz. Créditos: Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe) Locução e Edição: Gabriel Savelli

A professora Maria Inês Tavares, Diretora no Instituto de Macromoléculas da UFRJ, fala sobre os alimentos funcionais e como a nanotecnologia contribui para que a ingestão dos ingredientes nutracêuticos ou componentes funcionais seja mais eficaz.Créditos:Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe)Locução e Edição: Gabriel Savelli

A professora Maria Inês Tavares, Diretora no Instituto de Macromoléculas da UFRJ, fala sobre os alimentos funcionais e como a nanotecnologia contribui para que a ingestão dos ingredientes nutracêuticos ou componentes funcionais seja mais eficaz. Créditos: Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe) Locução e Edição: Gabriel Savelli

Alimentos funcionais e a contribuição da nanotecnologia

Ciência, inovação e tecnologia desenvolvidas pelo Centro de Tecnologia (CT) da Universidade Federal do Rio de Janeiro. O Tecnoversas apresenta as pesquisas e os projetos elaborados pelas cinco unidades do CT: Escola Politécnica, Escola de Química, Coppe, Instituto de Macromoléculas e Núcleo Interdisciplinar de Desenvolvimento Social (Nides). O programa vai ao ar pela Rádio UFRJ sempre às quintas-feiras, às 11h. Ficha Técnica: Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe). Locução e Edição: Gabriel Savelli.

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Ciência, inovação e tecnologia desenvolvidas pelo Centro de Tecnologia (CT) da Universidade Federal do Rio de Janeiro. O Tecnoversas apresenta as pesquisas e os projetos elaborados pelas cinco unidades do CT: Escola Politécnica, Escola de Química, Coppe, Instituto de Macromoléculas e Núcleo Interdisciplinar de Desenvolvimento Social (Nides). O programa vai ao ar pela Rádio UFRJ sempre às quintas-feiras, às 11h.Ficha Técnica: Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe).Locução e Edição: Gabriel Savelli.

Ciência, inovação e tecnologia desenvolvidas pelo Centro de Tecnologia (CT) da Universidade Federal do Rio de Janeiro. O Tecnoversas apresenta as pesquisas e os projetos elaborados pelas cinco unidades do CT: Escola Politécnica, Escola de Química, Coppe, Instituto de Macromoléculas e Núcleo Interdisciplinar de Desenvolvimento Social (Nides). O programa vai ao ar pela Rádio UFRJ sempre às quintas-feiras, às 11h. Ficha Técnica: Produção: Decania do Centro de Tecnologia e Laboratório de Produção Multimídia (LPM/Coppe). Locução e Edição: Gabriel Savelli.

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