23-03-2023 ) Los alimentos procesados se caracterizan por la introducción de sustancias como la sal, el azúcar, el aceite o los conservadores con la finalidad de hacerlos mas duraderos, atractivos o agradables, modificando así su naturaleza. Como en todo, estos procesos traen consigo ventajas y desventajas. La Nutrióloga Guadalupe Esquivel nos da a conocer los puntos a favor y en contra de dichos alimentos.