Alu dan lesung adalah alat tradisional pengolahan padi atau gabah menjadi beras dengan memisahkan sekam, dari buah padi secara mekanik.

Alu adalah alat yang terbuat dari kayu keras seperti kayu pelawan, mehampuian untuk menumbuk, sedangkan lesung berbentuk mirip perahu digunakan untuk memisahkan kulit padi sehingga menjadi beras.