Nhiều món ăn du nhập vào TP.HCM đã biến thể cho phù hợp với thói quen ăn uống của người dân đô thị lớn nhất miền Nam này. 
Bài viết của tác giả Ngữ Yên trên tờ Tuổi trẻ cuối tuần số tháng 11.2024