Malzemeler:

2 yemek kaşığı kıyma,

1 adet orta boy soğan,

2 yemek kaşığı zeytinyağı,

5 su bardağı soğuk su,

3 yemek kaşığı pirinç,

2 yemek kaşığı tereyağı,

1 tatlı kaşığı nane,

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

1 tatlı kaşığı tuz,

Hamuru için:

2 yemek kaşığı un,

1,5 yemek kaşığı su.