durée : 00:02:58 - Ange, créateur de chocolat à Saint-Féliu d'Avall - par : Virgine SAINT CLAIR - Ange Parra est professeur de pâtisserie à la chambre des métiers des Pyrénées Orientales mais aussi artisan chocolatier à Saint-Féliu d'Avall. Vous allez craquer pour les escargots catalans fourrés au touron ou encore les tablettes garnies de rousquilles, de noix de pécan et d'abricots secs!

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