Unsere #klimacherin heißt in dieser Woche Tanja Goldstein. Sie ist Gründerin von Heaven’s Kitchen, einem veganen Zero-Waste-Restaurant in Stuttgart. Seit der Eröffnung im Jahr 2022 hat Tanja mit ihrem nachhaltigen Konzept beeindruckende Erfolge erzielt, darunter den Deutschen Gastro-Gründerpreis und den Sieg beim WeltverbEsserer-Wettbewerb. Ihre Vision, mit pflanzlicher Ernährung einen positiven Einfluss auf das Klima zu nehmen, hat ihr und ihrem Team zahlreiche Auszeichnungen eingebracht.

Wir tauchen tief in Tanjas Motivation ein und erfahren, warum sie Essen als einen der stärksten Hebel für den Klimaschutz sieht. Außerdem teilt sie, wie einfach und lecker nachhaltige Ernährung sein kann. Erfahre, wie Tanja zur #klimacherin geworden ist und warum niemand mehr am Klimaschutz vorbeikommt.

Höre jetzt rein und lass dich inspirieren von Tanjas Weg, die Welt ein kleines Stück besser zu machen!

Mehr zu Tanja und Heaven’s Kitchen:

heavenskitchen.rocks

Mehr zur #jetztklimachen Kampagne:

jetztklimachen.stuttgart.de