Malzemeler:

2 su bardağı arpa şehriye,

1 adet orta boy soğan,

4 adet orta boy sivri biber,

2 adet orta boy domates,

200 gram kuzu eti,

2 yemek kaşığı tereyağı,

1 tatlı kaşığı tuz,

6 su bardağı sıcak su,

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı.