В выпуске мы поговорили с Анной и Дмитрием Кравцовыми, создателями проекта « Овсянка», первым в Ярославле веганским кафе и кондитерской.

Мы узнали, как открыть точку на рынке, а потом в самом центре города у здания правительства. А также о том, как занимать нишу и о планах на расширение.

А еще, Анна и Дмитрий — родители, поэтому мы узнали как веганство влияет на жизнь детей, и с чем сталкиваются сами взрослые.

Конечно, мы поговорили и о пути вегетарианству и веганству. Об охотничьем прошлом, и том как пара относилась к взглядам друг друга.