Annecy: Laurent Petit, un chef au sommet de son art

Malgré cette période agitée, difficile pour la profession, Laurent Petit garde le sourire. Le chef 3 étoiles, à la tête du Clos des Sens à Annecy-le-Vieux, se livre sur les conséquences de la pandémie, ses choix de carrière, sa passion pour les beaux produits, et sa volonté de transmettre.