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Anticiper les risques en mangeant local avec Stéphane Linou
Enregistrement de la rencontre mensuelle du mouvement Adaptation Radicale du 28.04.2021 avec Stéphane Linou sur le thème « Anticiper les risques en mangeant local ».
La vocation de cette soirée est de vous permettre d’explorer la question des risques liés à nos circuits alimentaires (localisation des productions, flux de transports, etc.) et comment ceux-ci impactent les questions plus générales de sécurité.
Présentation de la soirée:
Revenons à l’essentiel : notre alimentation !
Comment nos assiettes se remplissent-elles ? Où sont produits nos aliments ? Par quels circuits passent-ils pour arriver chez nous ? Notre sécurité alimentaire est-elle assurée ? Quels sont les liens entre sécurité alimentaire et sécurité tout court ? Qu’est-ce que l’Histoire a à nous apprendre sur ces domaines ? Que pouvons-nous faire pour moduler ces risques ?
Notre invité:
Stéphane Linou, est spécialiste de la résilience alimentaire et des risques sécuritaires depuis plus de 20 ans. Ancien Conseiller Général de l’Aude, Conseiller en développement local, Conseiller municipal de Castelnaudary, Pionnier du mouvement Locavore, Sapeur-pompier volontaire, il a conçu et animé le premier module de formation de Mastères Spécialisés en France : « Risques d’effondrements et adaptations ». Il étudie les thèmes des ressources, du continuum sécurité-défense, de la gouvernance et des adaptations et tente de sensibiliser les élus aux risques divers lies à ces sujets.
Le site de Stéphane Linou : stephanelinou.fr et son blog: https://blogs.mediapart.fr/stephane-linou/blog
Déroulé de la soirée:
Les temps en lien ci-dessous vous permettent d'aller directement aux différentes parties de la video :
00:00 – Accueil et présentation du déroulé de la soirée
02:18 – Présentation du mouvement Adaptation Radicale
13:45 – Portrait de Stéphane Linou
19:55 – Partie 1 : du passé au présent : les constats
39:10 – Questions du public sur la partie 1
40:10 – Partie 2 : L’enquête de Stéphane Linou : nos approvisionnements alimentaires sont-ils sécurisés ?
Crédits:
Cette soirée a été co-créée par Nadège Perino-Chinchin, Daniel Rodary, Julien Vayssière, Marielle Roger et Pauline Dreux-Palassy.
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By Enregistrement de la rencontre mensuelle du mouvement Adaptation Radicale du 28.04.2021 avec Stéphane Linou sur le thème « Anticiper les risques en mangeant local ».
La vocation de cette soirée est de vous permettre d’explorer la question des risques liés à nos circuits alimentaires (localisation des productions, flux de transports, etc.) et comment ceux-ci impactent les questions plus générales de sécurité.
Présentation de la soirée:
Revenons à l’essentiel : notre alimentation !
Comment nos assiettes se remplissent-elles ? Où sont produits nos aliments ? Par quels circuits passent-ils pour arriver chez nous ? Notre sécurité alimentaire est-elle assurée ? Quels sont les liens entre sécurité alimentaire et sécurité tout court ? Qu’est-ce que l’Histoire a à nous apprendre sur ces domaines ? Que pouvons-nous faire pour moduler ces risques ?
Notre invité:
Stéphane Linou, est spécialiste de la résilience alimentaire et des risques sécuritaires depuis plus de 20 ans. Ancien Conseiller Général de l’Aude, Conseiller en développement local, Conseiller municipal de Castelnaudary, Pionnier du mouvement Locavore, Sapeur-pompier volontaire, il a conçu et animé le premier module de formation de Mastères Spécialisés en France : « Risques d’effondrements et adaptations ». Il étudie les thèmes des ressources, du continuum sécurité-défense, de la gouvernance et des adaptations et tente de sensibiliser les élus aux risques divers lies à ces sujets.
Le site de Stéphane Linou : stephanelinou.fr et son blog: https://blogs.mediapart.fr/stephane-linou/blog
Déroulé de la soirée:
Les temps en lien ci-dessous vous permettent d'aller directement aux différentes parties de la video :
00:00 – Accueil et présentation du déroulé de la soirée
02:18 – Présentation du mouvement Adaptation Radicale
13:45 – Portrait de Stéphane Linou
19:55 – Partie 1 : du passé au présent : les constats
39:10 – Questions du public sur la partie 1
40:10 – Partie 2 : L’enquête de Stéphane Linou : nos approvisionnements alimentaires sont-ils sécurisés ?
Crédits:
Cette soirée a été co-créée par Nadège Perino-Chinchin, Daniel Rodary, Julien Vayssière, Marielle Roger et Pauline Dreux-Palassy.