Är det rätt att "rädda" mat och slå sig för bröstet att man är hållbar? Eller är det bara att sminka över att vi ställer orimliga krav på att få all typ av mat när som helst på året - hur dåligt det än är för hållbarheten? Journalister Ida Frid och Henrik Persson samtalar om detta utifrån Sebastien Boudet uppmärksammade inlägg i frågan.

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit persson.substack.com