Neste episódio do argumento Alfa, o assunto é análise de solo em pastagens. Sim, a produção de leite também depende de um solo fértil.

O coordenador de pastagens da Cooperalfa, Alexandre Ramos, diz que a vaca só transforma o que há no solo em leite, ou seja, ela é colhedora ou transformadora de matéria prima em alimento humano.