Tu cuerpo no se nutre cuando estás en alerta. Hoy hablamos de la línea invisible entre disciplina y trastorno alimenticio, y de por qué el estrés y tu sistema nervioso determinan si realmente absorbes la nutrición que necesitas.
Mi invitada es Ana María Malo, nutricionista deportiva con Máster en Nutrición Deportiva del Real Madrid. Lleva más de 8 años trabajando con deportistas, emprendedores y madres, y es una de las pocas voces que habla abiertamente sobre ortorexia, obsesión con el cuerpo y regulación del sistema nervioso.
En este episodio hablamos de por qué puedes estar "haciendo todo bien" — comiendo limpio, entrenando, durmiendo tus horas — y aún así sentirte agotada, inflamada o desconectada de ti misma. Descubrirás la diferencia entre disciplina y control, qué son las conductas alimentarias de riesgo, cómo el cortisol y el estrés crónico afectan tu digestión y recuperación, y por qué no existe una fórmula de alimentación que funcione para todos los cuerpos.
El mensaje central de Anamari no es "come diferente", sino conócete primero y come desde ahí: primero el estado, luego el alimento.
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