On entend souvent dire que les consommateurs n’y comprennent plus rien dans la forêt des labels, mentions, promesses et autres sceaux qui estampillent les étiquettes des produits alimentaires. Très peu de ces étiquettes recèlent pourtant davantage que du greenwashing autoproclamé ou des critères d’attribution trop peu exigeants.

Pour qu’une garantie soit fiable, il faut regarder non seulement ses critères, mais la façon dont le respect du cahier des charges est contrôlé, et à quelle fréquence. Le contrôle par un organisme de certification externe, comme dans le label Agriculture Biologique, offre de solides garanties. Mais il n’est pas le seul.

La méthode du système participatif de garantie que pratique Nature & Progrès est moins connue mais particulièrement intéressante. Car elle ouvre la porte aux citoyens qui veulent s’engager, même en tant que « simples » consommateurs. Et ça me semble une belle approche.

Car après tout, nous sommes tous concernés par ce qui arrive dans nos assiettes…

Marie-Pierre

Lecture intégrale de l'article Nature & Progrès garantit une alimentation de qualité par la méthode participative ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ paru dans Tikographie le 14 janvier 2025

Écriture : Marie-Pierre Demarty

Narration : Virginie Perrot

Montage : Claire Iehl

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