Arturo Fernández (Madrid, 1943), histórico empresario hostelero y expresidente de CEIM, vuelve a la primera línea con la reapertura de La Nicolasa a los 81 años. Con una trayectoria que llegó a sumar decenas de miles de empleados y algunos de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, Fernández combina en esta conversación en El rincón de Espe memoria empresarial, crítica política y espíritu combativo.

Un podcast de THE OBJECTIVE