Die meisten von uns lieben Brot. Es gibt über dreitausend Sorten und es wurde sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Aber leider gibt es immer weniger junge Menschen, die das Backhandwerk lernen wollen. In anderen Handwerksberufen sieht das nicht anders aus, überall fehlt Nachwuchs. KölnCampus Reporterin Annika hat sich mal mit dem Problem befasst. Also, warum gibt es immer weniger junge Menschen, die eine Ausbildung im Handwerk machen?