Dans le reportage de la semaine, nous vous emmenons à la Pointe Courte, à Sète, pour une immersion dans l’univers authentique et exigeant de l’ostréiculture. Entre savoir-faire transmis, gestes précis et quotidien rythmé par la mer, ce quartier emblématique nous ouvre les coulisses d’un métier passion qui fait la réputation du bassin de Thau.

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