Elke maand brengen we de nieuwste inzichten uit de voedingsindustrie – kort, krachtig en toekomstgericht. Deze maand schuiven experts Rebecca Kanselaar en Theo Nas aan.

In het eerste segment 'Terug aan tafel: een terugblik op afgelopen maand' bespreken Rebecca en Theo welke gebeurtenissen er de afgelopen maanden afspeelden binnen hun job als auditor. Het is een diverse job waarbij je niet vies moet zijn van reizen!

In de 'Voedselvoorspelling: een blik op de nabije toekomst' delen Rebecca en Theo wat ze verwachten van cybersecurity op het gebied van auditing.

We sluiten af met een bijpassend dilemma tijdens het 'Dilemma op je bord', mis het niet!