Dans ce teaser, je vous présente À table avec l’histoire, un podcast où la nourriture devient une porte d’entrée vers les grands moments du passé.
Pourquoi certains plats traversent-ils les siècles ? Comment un aliment peut-il façonner une culture, une identité, parfois même un pays entier et continuer à influencer notre présent sans qu’on s’en rende compte ?

Ici, on parle cuisine, mais aussi société, traditions, conflits, croyances ... Et tout ce que nos assiettes racontent de nous, hier comme aujourd’hui.

Installez-vous, on commence doucement.
Et bientôt, on passe à table.