Il colesterolo è necessario per il corpo, ma il colesterolo in eccesso può essere dannoso per la salute in quanto è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Una dieta ricca di grassi saturi può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Si consiglia di limitare l'assunzione di colesterolo e aumentare il consumo di alimenti ricchi di antiossidanti e fibre. Avere sempre il colesterolo alto fa male