C’est le retour à l’école et, pour notre première émission de la nouvelle saison, nous nous intéressons aux cantines scolaires. Un élève québécois sur cinq ne mangerait pas à sa faim, ce qui nuit à son apprentissage scolaire.

À l’échelle canadienne, on parle, en moyenne, d’un enfant sur six qui souffre d’insécurité alimentaire – mais jusqu’à deux enfants inuits sur trois.

Comment lutte-t-on contre la faim à l’école? Isabelle Burgun en parle avec: 

• Thibaud Liné, directeur de La Cantine pour tous
• Anne Plourde, chercheuse à l’Institut de recherche et d'informations socioéconomiques (IRIS)