När det moderna Israel firar sjuttio år som självständig stat är det första gången på över tvåtusen år som judarna haft ett eget land under så lång tid. De har utstått förintelse, pogromer och antisemitism i förskingringen. De har fredat sitt land från fientliga grannländer, terrorhot och omvärldens fördömanden. De har återupplivat sitt språk, besegrat vattenbristen och tagit emot våg efter våg med miljontals migranter. De har upprättat regionens enda fungerande demokrati och världens enda judiska stat. De är folket som överlevde.