Som jag avslöjat i mitt introduktionavsnitt har jag fått beskedet om att jag har en kronisk inflammationsjukdom i matstrupen, så kallad allergimatstrupe, som eskalerar när jag äter vissa födoämnen. Med anledning av att vården har svårt att hjälpa mig att förstå helheten med mina besvär, har jag valt att ta saken i mina egna händer och kontaktade därmed nutritionisten och biomedicinska analytikern Maja Stål som har en gedigen kunskap inom nutrition och funktionsmedicin. Är du mer nyfiken på att lära känna Maja kan du lyssna på avsnitt 3 i denna podcast. 

I och med att många är nyfikna på min resa att hantera sjukdomen, har jag och Maja bestämt oss för att göra två delar där vi i första avsnittet pratar mer fördjupat om besvären som präglat min vardag, sjukdomen, inflammation i kroppen, kost samt hur vi har lagt upp en plan på att skapa en kropp med minskad inflammation samt förhoppningsvis, arbeta bort inflammationen och tillståndet helt och hållet! I andra delen analyserar vi resultatet av uppsatt plan, tillstånd, vad gastroskopin säger samt måendet efter drygt 3 månader av strikt diet. 

Det här avsnittet vet jag att många sett fram emot och vår förhoppning är att kunna hjälpa flera där ute som har samma problematik eller liknande, eller skapa mer kunskap, insikt och inspiration i just din resa mot en hälsosammare livsstil. Det här avsnittet får du inte missa!

Välkommen till Fördjupat med KJS, Maja & Kathrin!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.