איב כהן הוא איש ברזל אבל לא רק במובן הספורטיבי של המילה אלא ביכולת שלו להסתכל קדימה

הוא יזם בנשמתו, לא מסתכל רק על עכשיו אלא בעיקר על הדרך שצריך לעבור בשביל להגיע ליעדים שהוא שם לעצמו

הוא איש של אנשים, וזה לא משנה אם אלה העובדים שלו בעסקים שהיו לו או המתאמנים שלו היום