El ayuno intermitente puede mejorar peso, grasa visceral e indicadores glucémicos en DM2, pero no es para todos ni se hace “a ojo”. En este episodio de Ciudad Médica, el nutricionista Henry Reyes explica cuándo puede ser una herramienta dietoterapéutica (en pacientes compensados y supervisados), cómo planificarlo y qué errores evitar.