受訪者｜土然巧克力專門店創辦人楊豐旭

2021年開幕、位於台北市溫州街，擁有全台最多產區的bean to bar的「土然巧克力專門店」，甚至推出「喝」的巧克力，就是想把高品質的巧克力帶入日常。創辦人楊豐旭原本是在欉紅的行政主廚，為何選擇自己創立土然？土然的巧克力到底跟一班的巧克力店有什麼不一樣？從有想法、實際創業到未來土然的發展，楊豐旭不藏私大公開！

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