Příjmení Baier vzniklo z německého etnonyma (tj. jména příslušníka národa) Baier, tj. „Bavor“. Označovalo tedy patrně někoho, kdo k nám z této oblasti přišel. V češtině najdeme řadu pravopisných variant ‒ Baier, Bayer, počeštěné Bajer atd. Podobu Baier/Baierová u nás nosí 747 obyvatel.