そうちゃんの素朴な疑問に答えたり、多岐に渡る生物学の活用事例を紹介していくバイオラジオ番外編！

第4シリーズは「発酵編」

日本といえば発酵！でも発酵って一体何？？

まさかまさか私達がいつもしているアレの仲間？？

ぜひお聴きください！

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𓈒𓂂⋆͛📢⋆内容の概要┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

番外編を忘れた不届者/日本には発酵食品が溢れている/発酵って何？/呼吸の目的/好気呼吸と嫌気呼吸/発酵と腐敗/生きるために仕方なく…/発酵食品には微生物がいる？

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「BioRadio（バイオラジオ）」

【毎週水曜17時更新】

生物学を受験のためだけに学ぶのはもったい無い！私たちも生物！身の周りも生物だらけ！生物や生態系の面白さを学んで自分自身、地球のことを知り、よりよい生き方を見つけていこ〜！という番組です。

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Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠@bioradio_jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠

お問い合わせ：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠

【パーソナリティ】

・さかぽん（高等学校生物科教員）

・そうちゃん（音声コンテンツプロデューサー）

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第10シリーズ「鏡像生命編」最終話は鏡像生命が生み出された理由と警告論文の真相について！

面白そうだからではなく、きちんと理由があります。

でも出ちゃったんです警告論文が。

どうして出たんでしょう。それはもしかすると私達が鏡像ヒトだからかもしれません。

嘘です。笑

ぜひお聴きください！

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𓈒𓂂⋆͛📢⋆内容の概要┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

どうして鏡像生命の研究は始まった？/鏡像生命のメリットあれこれ/鏡像生命はカオナシ/警告論文が出た理由/分かってきたことが分からない/この世界のB面/学んでも消えない圧倒的不安/鏡像ヒトの見分け方

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📚参考書籍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁠鏡の国の生き物をつくる SFで踏み出す鏡像生命学の世界⁠⁠

⁠⁠立体と鏡像で読み解く生命の仕組み： ホモキラリティーから薬物代謝、生物の対称性まで⁠

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第10シリーズ「鏡像生命編」第４話は鏡像異性体がもたらした悲劇について！

世界が鏡像異性体に注目せざるを得なくなった出来事とは！？

そして、いざ鏡の国へ！迷い込んだら私達は一体どうなる？？

ぜひお聴きください！

※ リモネンのL体とD体の香りについての説明が逆になっておりました。お詫びいたします。

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𓈒𓂂⋆͛📢⋆内容の概要┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

期待の薬サリドマイドがもたらした悲劇/薬効ってどのようにして発揮される？/サリドマイド事件の真相/鏡像異性体を選別するにはどうする？/科学技術の結晶BINAP触媒/味覚・嗅覚をもたらす鏡像異性体/私達が反対側の世界にいくとどうなる？/私達は鏡の世界で生きていけるか？

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📚参考書籍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁠鏡の国の生き物をつくる SFで踏み出す鏡像生命学の世界⁠⁠

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第10シリーズ「鏡像生命編」第3話はキラリティーと生物との関わりについて！

片方のみの鏡像異性体しか使わない生物の性質「ホモキラリティー」

この性質がないと生物が生きていけない理由とは！？

ぜひお聴きください！

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アミノ酸の構造/タンパク質には鏡像異性体がたくさん/生命反応が秩序立って起こるためには？/アミノ酸以外にもある生物が利用する鏡像異性体/ホモキラリティーがないと私達はどうなる？/ホモキラリティーと生命の誕生/利用しない側の鏡像異性体は何してる？

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📚参考書籍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁠鏡の国の生き物をつくる SFで踏み出す鏡像生命学の世界⁠⁠

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第10シリーズ「鏡像生命編」第2話はキラリティーについて！

右手・左手の関係って化学物質の構造で考えるとどうなるの？

懐かしのあの覚え歌から異性体の不思議まで！！

ぜひお聴きください！

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キラリティーの前に化学構造から/ストーリーが見えない水兵リーベ/分子式と異性体/エタノールとジエチルエーテル/分子構造が複雑になると？/三脚に似ている鏡像異性体

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第10シリーズは「鏡像生命編」

私達と瓜二つの生体物質で構成された鏡写しの生命体？

SF映画の話かと思いきや、今や警告論文の対象にまでなっている新？生物の話をお届けします！

第1話はさらっと本シリーズの概要について！

ぜひお聴きください！

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落ち着きのある大人です/架空の話ではない鏡像生命/右手と左手の関係性「キラリティー」/生物はなぜか片方しか使わない/鏡像そうちゃんとラジオ収録すると？

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📚参考書籍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

鏡の国の生き物をつくる SFで踏み出す鏡像生命学の世界

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さかぽんが生物学における最新のトピックや日常の中で感じたことを話す「Bioradio Plus!!」

第2話は「現代人と自然との距離感」について！

絶賛開催中の「古代エジプト展」に行ったさかぽん

彼の意識はピラミッドよりもモチーフになった数多くの生物達に…？？

ぜひお聴きください！

リンクはこちら『ブルックリン博物館所蔵　特別展　古代エジプト』

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現在の古代エジプト研究ってすごい/生き物を神の化身としたエジプト文化/フンコロガシは太陽神の化身？/ペットもミイラに/生き物グッズの宝庫だった古代エジプト/アイヌ文化との共通性/久しぶりの田植えではしゃぎました/遭遇した可愛いアリ達/自然を生身で感じることの大切さ/推しのメジェド神

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さかぽんが生物学における最新のトピックや日常の中で感じたことを話す「Bioradio Plus!!」

第1話は「科学」について！

皆さんは科学についてどんな性質の学問だと思っていますか？

この認識を持っていればもっと科学を学ぶことが楽しくなるはず！！！

ぜひお聴きください！

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いつかタイトルコールしてみたいさかぽん/科学ってどんなイメージ？/教科書を変えた高校生の実験/100ではないけど100に限りなく近い/科学と理科の違い/教科書に載ってる何もかもを疑え/既存の全てが今後変わるかも

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第3シリーズは「うまみ編」

もっと知ってほしい「うまみ」のお話！

うまみを理解すると、あの食べ物の食べ時がわかる？？

どうやら鮮度とは別らしく…

ぜひお聴きください！

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カルボナーラって難しいよね/ヒトが味を感じる仕組み/うまみが日本で生まれたワケ/刺身を食べるなら寝かせろ！/死後に生物の身体で起こること/美味しい使い古された布団/グアニル酸はどう働く？/

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第3シリーズは「うまみ編」

海外でもUmamiとして認知されている日本発の味覚はどこから発見されたのか！

日本人がほっとする「うまみ」についてのお話です

ぜひお聴きください！

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５つの味/おいしいってどういう状態？/うまみは英語でもUmami/うまみの発見/最初のうまみ物質は？/他にもあるうまみ物質/

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