Sign up to save your podcasts
Or
Share Baklavanın 40 Kat Tarihi | Konuk: Priscilla Mary Işın & Burak Onaran
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Baklavanın 40 Kat Tarihi | Konuk: Priscilla Mary Işın & Burak Onaran
Baklava nasıl bugünkü haline geldi? Bir Türk icadı mı? Şam'dan nasıl çıktı, Gaziantep'le nasıl özdeşleşti? Fıstık cevizin yerini nasıl aldı?İstanbul'a gelen ilk Antepli baklava ustaları... Baklavanın şekli nasıl değişti?Priscilla Mary Işın ve Burak Onaran baklavanın tarihini ortak kaleme aldıkları kitaplarını Mirgün Cabas'a anlatıyorlar.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
View all episodes
By Podkraft Media NetworkBaklava nasıl bugünkü haline geldi? Bir Türk icadı mı? Şam'dan nasıl çıktı, Gaziantep'le nasıl özdeşleşti? Fıstık cevizin yerini nasıl aldı?İstanbul'a gelen ilk Antepli baklava ustaları... Baklavanın şekli nasıl değişti?Priscilla Mary Işın ve Burak Onaran baklavanın tarihini ortak kaleme aldıkları kitaplarını Mirgün Cabas'a anlatıyorlar.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.