Le balado débute avec notre chef Nancy Proulx Martin et sa recette de pâtes fraiches sauce à la perdrix et Mélissa Gohier notre sommelière nous fait découvrir un vin d’accompagnement, Domaine Ostertag Pinot Gris Les Jardins.

 Martine Chavigny nous parle de trophée de chasse.

On termine l’émission avec Véronique Lévesque nous parle de l’importance des grattages de chevreuils.

Une production Simplement Plein Air