Tempo de leitura: 9min“Eu sei o preço do sucesso: dedicação, trabalho duro, e uma incessante devoção às coisas que você quer ver acontecer.” - Frank Lloyd WrightHá algumas semanas, eu estava no aeroporto de Congonhas e aconteceu algo atípico comigo... Faltavam em torno de 35 ou 40min para abrirem o portão de embarque e eu pegar o voo, então resolvi almoçar, pois achei que daria tempo para isso. Fui até o Giraffas,  um restaurante fast food que tem no aeroporto, e escolhi um prato relativamente rápido e simples: um peixinho com legumes e purê, um suco de laranja e nada mais. Fui até o caixa, paguei, fiz o meu pedido e aguardei. Bom, 40 minutos para o embarque... estava tranquilo.Fiquei esperando um pouquinho, cerca de 5 ou 10 minutos... que se tornaram 15... e nada da comida... depois 20 minutos... Resolvi ir até o balcão e perguntei para um rapaz: “Por favor, meu pedido vai demorar muito ainda? Estou com um pouquinho de pressa por conta do avião...” O rapaz pediu-me para aguardar alguns minutos que já verificaria a informação. Quando retornou, disse que meu prato seria montado naquela hora. Perguntei o que significava aquilo (“ser montado naquela hora”), se iriam começar a preparar ainda... Ele respondeu “Não o peixe está quase pronto, ainda precisa sair o acompanhamento, acho que daqui uns 15 minutinhos ele já sai.”Bom, olhei em meu relógio e em 15 minutinhos eu iria perder o voo, pois, além daqueles 15 para sair o prato, eu obviamente teria que parar por mais alguns minutos para comer.Falei ao rapaz: “Tudo bem se eu pegar esse pedido daqui uns dias? Eu vou viajar agora e devo voltar daqui uns 2 ou 3 dias... Tudo bem se eu comer depois?” Ele disse que era tranquilo, bastava eu guardar a nota fiscal e, quando voltasse, falar com ele novamente, pois deixaria meu prato prontinho na hora. Fiquei feliz! Até atribui um ponto para o Giraffas.Bom, segui para o meu destino, que na ocasião era Palmas, fiz a palestra e fiquei mais um tempinho na cidade, voltando depois de mais de 4 dias. Eu estava de volta e com tempo! Pensei comigo: “Hoje estou tranquilo, já marquei o táxi para mais tarde, vou sentar e almoçar tranquilamente e merecidamente depois de uns dias de trabalho e tarefas.”Cheguei para aquele rapaz do Giraffas que me atendeu na ida e falei: “Oi, você lembra de mim?” Ele respondeu que não lembrava muito bem e perguntou do que se tratava. Expliquei-lhe sobre o caso para relembrá-lo e ele comentou: “Ah, lembro sim, é uma tilápia que você pediu, né?” Era isso sim e achei até estranho ele lembrar do meu prato por ter tanta gente no aeroporto, mas confirmei o pedido e ele disse para deixar com ele, apenas solicitando a nota fiscal, que estava comigo.Perfeito! Sentei, abri o meu computador, abri um livro, abri a minha mente para o mundo e relaxei. Imaginei que logo o meu prato chegaria... talvez em 20, 30, 40 minutos... Só sei que eu não estava nem aí! Permanecia tranquilão aguardando a minha comida, que eu iria comer com aquela sensação de missão cumprida, sabe? Quando você faz um trabalho bem feito e só quer relaxar... Era mais ou menos o meu sentimento naquele momento.Durante o tempo que passou enquanto minha comida não vinha (uns 25 ou 30min), vi coisas que não gostaria de ter visto na fila do Giraffas. Vi pessoas reclamando que a carne ou peixe vieram errados, que o suco veio diferente, pois tinham pedido de uva e mandaram de laranja... E, ao final, antes de chegar o meu pedido, presenciei uma coisa grotesca: o próprio rapaz que estava me atendendo falou para uma moça que estava na cozinha: “Fulana, os pratos estão vindo com as bordas sujas.” A tal moça respondeu de dentro da cozinha: “Eu não posso fazer nada, não posso limpar com o pano senão vou acabar sujando o prato!”  O rapaz continuou: “Por que você não manda então o prato sem a bordinha suja?” Mas a moça simplesmente respondeu “porque não dá”.Neste ponto, onde percebo que o problema ultrapassa a reclamação do cliente e começa a haver reclamação interna,