Hôm nay, trong tập Podcast Đọc báo cùng Tada, mình sẽ cùng dẫn các bạn đi sâu vào lý lịch phở, món ăn đã theo người Việt xuyên suốt lịch sử và vươn ra thế giới. Từ những gánh phở rong bên bến sông Hồng, ngọn nguồn của “xáo trâu” và những tranh luận về âm thanh tên gọi, đến chén phở tinh túy mà chúng ta biết đến hôm nay, phở không chỉ là món ngon giản dị mỗi sớm mai mà còn là câu chuyện của văn hóa, địa lý và thời cuộc. Cùng lắng nghe những mảnh ký ức, giả thuyết và dấu ấn tinh tế của phở trên khắp các miền miền đất nước và hiểu vì sao nó trở thành biểu tượng ẩm thực Việt Nam.
📌 Theo dõi thêm tại:
🔗 Website: http://tadale.com
🎙 Podcast: http://tadale.transistor.fm
📷 Instagram: @thangmania